CSDL SÁCH

Khoa Du Lịch

Duyệt theo:
.jpg

Du lịch văn hóa : những vấn đề lý luận và nghiệp vụ : giáo trình

Nhóm Tác giả: TS. Trần Thúy Anh (chủ biên), TS. Triệu Thế Việt, ThS. Nguyễn Thu Thủy, Phạm Thị Bích Thủy

Trình bày các khái niệm cơ bản; Các kỹ năng, nghiệp vụ du lịch văn hóa; Kỹ năng, nghiệp vụ du lịch văn hóa theo định hướng phát triển bền vững.

  • Vị trí lưu trữ: 03 Quang Trung
  • Tổng sách: 4
  • Đang rỗi: 4
.jpg

Từ điển địa danh Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh

Tác giả: Lê Trung Hoa, Nguyễn Đình Tư

Cuốn sách giới thiệu 1500 địa danh tại Thành phố Hồ Chí Minh.

  • Vị trí lưu trữ: Hoàng Minh Thảo - Hòa Khánh Nam
  • Tổng sách: 1
  • Đang rỗi: 1
.jpg

Moonshine!: recipes, tall tales, drinking songs, historical stuff, knee-slappers, how to make it, how to drink it, pleasin' the law, recoverin' the next day

Tác giả: Matthew Rowley

Chapter 1: A wet goods primer; Chapter 2: A long and storied history; Chapter 3: Moonshine today; Chapter 4: Mashing and fermenting; Chapter 5: Stills and to build one; Chapter 6: Distilling; Chapter 7: Recipes.

  • Vị trí lưu trữ: 03 Quang Trung
  • Tổng sách: 1
  • Đang rỗi: 1
.jpg

Home winemaking for dummies

Tác giả: Tim Patterson

Part 1: Motivations, materials, and methods; Part 2: Phases and stages; Part 3: Deeper into reds; Part 4: Deeper into whites; Part 5: Beyond red and white; Part 6: The part of tens; Part 7: Appendixes.

  • Vị trí lưu trữ: 03 Quang Trung
  • Tổng sách: 1
  • Đang rỗi: 1
.jpg

The Brewer's apprentice : an insider's guide to the art and craft of beer brewing, taught by the masters

Tác giả: Koch, Greg

InThe Brewer’s Apprentice, you get incomparable behind-the-scenes access to the craft brewing world, along with tutorials on everything from mastering the perfect pour to designing a world-class IPA. This illustrated handbook escorts you through the steps of the brewing process and offers

  • Vị trí lưu trữ: 209 Phan Thanh
  • Tổng sách: 1
  • Đang rỗi: 1