ý kiến bạn đọc

Thức uống pha chế từ cà phê

Tác giả: Nguyễn Trúc Chi

Hướng dẫn cách pha chế các loại đồ uống từ cà phê: cách pha cà phê, các loại tách cà phê và cách sử dụng, các loại đường, pha cà phê kiểu Paris, cà phê sữa phong cách Pháp, cà phê đốt lửa, cà phê Hoàng gia, cà phê Wayena Nhật Bản, cà phê nóng kiểu Nga, cà phê Cappucino, cà phê Braxin.

Nghệ thuật trưng bày trái cây

Tác giả: Tiểu Quỳnh

Giới thiệu 80 cách trình bày trái cây, cách hướng dẫn và nguyên liệu.

Thức uống lạnh cho ngày nóng : các loại nước giải khát pha trộn, kem tuyết, cooktail, nước trái cây lạnh

Tác giả: Louise Pickford

Cung cấp cách pha chế các loại đồ uống thích hợp trong nhiều hoàn cảnh, bao gồm pha chế trà cổ điển, cooktail lạnh mùa hè, đồ uống lạnh sủi bọt và rượu nhẹ dùng cho các bữa tiệc.

Thực đơn đãi tiệc : tập 2

Tác giả: Nguyễn Thị Phụng

Giới thiệu 17 thực đơn để đãi tiệc: nguyên liệu, cách chế biến, cách trình bày.

65 món bánh mặn ngọt dễ làm

Tác giả: Thiên Kim

Giới thiệu những phương pháp chi tiết nhất để chế biến các loại bánh chiên, rán, nướng, hấp. Hướng dẫn làm bánh theo các hình dạng khác nhau từ nhỏ, lớn, tròn, vuông, oval, độ dày, mỏng cho đến cách nén bánh theo hình hoa trái.