ý kiến bạn đọc

Thực đơn đãi tiệc : tập 2

Tác giả: Nguyễn Thị Phụng

Giới thiệu 17 thực đơn để đãi tiệc: nguyên liệu, cách chế biến, cách trình bày.

65 món bánh mặn ngọt dễ làm

Tác giả: Thiên Kim

Giới thiệu những phương pháp chi tiết nhất để chế biến các loại bánh chiên, rán, nướng, hấp. Hướng dẫn làm bánh theo các hình dạng khác nhau từ nhỏ, lớn, tròn, vuông, oval, độ dày, mỏng cho đến cách nén bánh theo hình hoa trái.

Thiết kế những bó hoa : đơn giản, kinh điển, thời thượng

Tác giả: Thiên Kim

Giới thiệu chi tiết những cách bó hoa đơn giản nhưng trang nhã, hiện đại. Là cẩm nang cho những người mới bắt đầu học cắm hoa và cẩm nang cho những người muốn nâng cao tay nghề trong nghệ thuật này.

Kỹ thuật chế biến món ăn Shushi

Tác giả: Thiên Kim

Giới thiệu các phương pháp làm shushi theo cách truyền thống của người Nhật. Bằng các chỉ dẫn chi tiết, từ cách phile cá, chuẩn bị các loại nguyên liệu phù hợp cho đến những phương pháp để tạo ra các loại shushi nén, nắm, cuộn.

Marketing du lịch: Giáo trình

Tác giả: Hà Nam Khánh Giao

Gồm 3 phần chính: Phần 1: Tổng quan về marketing du lịch; Phần 2: Marketing mix trong du lịch; Phần 3: Một số ứng dụng marketing du lịch.