ý kiến bạn đọc

Supervisory skill builders for restaurant and foodservice operations : time management: 3rd ed.

Nhóm Tác giả: A nonprofit educational foundation

Overview; How well do you manage your time?; Where does the time go?; Developing time management skills; Diversity and time management; Tools for time management; Time management people skills; Procrastination.

Supervisory skill builders for restaurant and foodservice operations : leadership: 3th ed.

Nhóm Tác giả: A nonprofit educational foundation

Overview; How well do you use your leadership skills?; What is leadership?; Traits of leaders; Understanding diversity; The Myths surounding diversity; Influence; Leadership styles; Varying your leadership style; Assertiveness.

Địa danh Việt Nam

Tác giả: Lê Trung Hoa

Nêu khái niệm, phân loại và định nghĩa Địa danh, vị trí của địa danh trong ngôn ngữ học, lược sử địa danh học Thế giới và Việt Nam, các nguyên tắc và phương pháp nghiên cứu địa danh, , chức năng của địa danh và lợi ích của việc nghiên cứu địa danh, quan hệ giữa địa danh và nhân danh.

Văn hóa ẩm thực Thái Bình

Tác giả: Phạm Minh Đức

Trình bày quá trình hình thành đất đai và cư dân Thái Bình, người Thái Bình quan niệm về ăn uống và thói quen ăn uống của người Thái Bình, những thức ăn hàng ngày và một số cỗ đặc biệt ở Thái Bình.

Introduction to management in the hospitality industry: 10th ed.

Tác giả: Clayton W. Barrows, Tom Powers, Dennis Reynolds

The Tenth Edition of Introduction to Management in the Hospitality Industry features both historical perspectives and discussions of new trends in a variety of sectors. This book has the most thorough coverage of the hospitality industry, covering foodservice, lodging, and travel and tourism, ...