CSDL Luận văn _ Luận án
Khoa Du Lịch
Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại nhà hàng Cochinchine – khách sạn Green Plaza Đà Nẵng
- Tác giả: Hoàng Ái Chi |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Võ Đức Hiếu |
- Chuyên ngành: Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành
Phần 1: Cơ sơ lý luận; Phần 2: Thực trạng về hoạt động kinh doanh và chất lượng nguồn nhân lực tại nhà hàng Cochinchine, khách sạn Green Plaza Đà Nẵng; Phần 3: Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại nhà hàng Cochinchine, khách sạn Green Plaza Đà Nẵng.
Giải pháp Marketing – mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Wooden House thuộc khách sạn Mandila Beach Đà Nẵng
- Tác giả: Trần Thị Anh Thư |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Võ Đức Hiếu |
- Chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
Chương 1: Một số cơ sở lý luận về giải pháp Marketing nhằm thu hút khách tại nhàhàng trong khách sạn; Chương 2: Thực trạng về việc vận dụng Marketing – mix nhằm thu hút khách tại sử dụng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Wooden house thuộc khách sạn Mandila Beach Đà Nẵng; Chương 3: Đề xuất một số giải pháp Marketing – mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Wooden House thuộc khách sạn Mandila Beach Đà Nẵng.
Hoàn thiện hệ thống đặt phòng trực tuyến của bộ phận lễ tân tại khách sạn Green Plaza
- Tác giả: Nguyễn Thị Thanh Hoài |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Hoàng Thị Cẩm Vân |
- Chuyên ngành: Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành
Chương 1: Cơ sở lý luận về hệ thống đặt phòng trực tuyến của bộ phận lễ tân tại Khách sạn; Chương 2: Thực trạng của hệ thống đặt phòng trực tuyến của bộ phận lễ tân tại Khách Sạn Green Plaza; Chương 3: Giải pháp hoàn thiện hệ thống đặt phòng trực tuyến của bộ phận lễ tân tại Khách Sạn Green Plaza.
Biện pháp phát triển nguồn nhân lực ở bộ phận buồng phòng của khách sạn SaiGon Tourane
- Tác giả: Lưu Diệu Thi |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Phạm Thị Hoàng Dung |
- Chuyên ngành: Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành
Chương 1: Cơ sở lý luận về nhân lực và phát triển nguồn nhân lực; Chương 2: Thực trạng công tác phát triển nguồn nhân lực ở bộ phận buồng phòng của khách sạn SaiGon Tourane; Chương 3: Biện pháp phát triền nguồn nhân lực ở bộ phận buồng phòng của khách sạn SaiGon Tourane.
Hoàn thiện công tác đào tạo và định hướng đối với nhân viên tại nhà hàng 4Ps
- Tác giả: Nguyễn Hoàng Thùy Trang |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Võ Đức Hiếu |
- Chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
Phần 1 : Cơ sở lý luận về công tác đào tạo và định hướng cho nhân viên nhà hàng; Phần 2 : Thực trạng hoạt động kinh doanh và công tác đào tạo định hướng cho nhân viên tại nhà hàng 4ps; Phần 3 : Giải pháp hoàn thiện công tác đào tạo và định hướng cho nhân viên phục vụ tại nhà hàng 4Ps.