CSDL Luận văn _ Luận án
Khoa Khách sạn Nhà hàng Quốc tế
Đánh giá tác động của dịch Covid đến công tác phục vụ của bộ phận tiền sảnh tại Khách sạn Mandila Beach Hotel Đà Nẵng
- Tác giả: Trần Quốc An |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Võ Đức Hiếu |
- Chuyên ngành: Quản trị Sự kiện
Tìm hiểu, thu thập thông tin, so sánh, phân tích các rủi ro và đánh giá ảnh hưởng của đại dịch Covid gây ra đối với công tác phục vụ của bộ phận tiền sảnh thông qua việc phỏng vấn các chuyên gia trong ngành du lịch khách sạn và giảng viên đại học. Tiến hành khảo sát nhân viên của bộ phận tiền sảnh để nắm bắt được tâm lý cũng như thực tiễn công việc của đội ngũ nhân trong hoàn cảnh có dịch Covid. Để cải thiện và khắc phục hoàn thiện hơn quy trình phục vụ của bộ phận tiền sảnh của khách sạn dựa trên tình hình thực tế và nền tảng của khách sạn để đảm bảo an toàn sức khỏe cho khách lưu trú và nhân viên trong khách sạn. Đề xuất những cải tiến mới quy trình phục vụ khách hàng trong quá trình khách lưu trú tại khách sạn.
Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động bán phòng tại Khách sạn Sheraton Nha Trang Hotel & Spa
- Tác giả: Nguyễn Hoàng Ái My |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Võ Đức Hiếu |
- Chuyên ngành: Quản trị Sự kiện
Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động bán phòng tại Khách sạn Sheraton Nha Trang Hotel & Spa; Đo lường mức độ ảnh hưởng các yếu tố đến hoạt động bán phòng của khách sạn; Đề xuất và kiến nghị một số giải pháp dựa trên kết quả nghiên cứu nhằm hoàn thiện và nâng cao hoạt động bán phòng tại Khách sạn Sheraton Nha Trang Hotel & Spa.
Nghiên cứu về tác động của dịch bệnh SARS-COV2 đến chất lượng phục vụ tại Nhà hàng của khách sạn FLC Grand Hotel Hạ Long
- Tác giả: Trần Thị Tú Anh |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Ngọc Vĩnh Hòa |
- Chuyên ngành: Quản trị Sự kiện
Tìm hiểu, phân tích ảnh hưởng của dịch COVID -19 gây ra. Từ đó đề xuất một số giải pháp giúp khách sạn FLC Grand Hotel Hạ Long khôi phục những rủi ro mà dịch bệnh mang lại để phát triển doanh nghiệp trở lại sau đại dịch này.
Giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing trực tuyến tại Khách sạn ÊMM Hotel Hoi An
- Tác giả: Nguyễn Thị Quỳnh Anh |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Võ Đức Hiếu |
- Chuyên ngành: Quản trị Sự kiện
Tìm hiểu về thực trạng và thu thập số liệu về hoạt động marketing trực tuyến tại ÊMM Hotel Hoi An; Đánh giá trải nghiệm khi tiếp cận và trải nghiệm hoạt động marketing trực tuyến của Khách sạn ÊMM Hotel Hoi An đối với khách hàng; Đưa ra các đề xuất nhằm hoàn thiện hoạt động marketing trực tuyến tại Khách sạn ÊMM Hotel Hoi An.