80941Văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam
Khái niệm về văn hóa - ẩm thực - văn hóa ẩm thực; Phân loại và thống kê tục ngữ ca dao về văn hóa ẩm thực; Văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam dưới góc nhìn gián tiếp về quan hệ nam nữ, vợ chồng; Sưu tầm, tuyển chọn tục ngữ ca dao.
80942Văn hóa ẩm thực và món ăn Việt Nam
Tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam-Trung-Bắc.
80943Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Phần một giới thiệu một số tục lệ văn hóa ẩm thực Việt Nam; Phần hai giới thiệu về bách khoa ẩm thực.
80944Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Giới thiệu với bạn đọc cách thưởng thức món ăn của ba vùng Bắc,Trung ,Nam (Các món ăn miền Bắc - tập 1;Các món ăn miền Trung - tập 2;Các món ăn miền Nam - tập 3).
80945Văn hóa ẩm thực Việt Nam : các món ăn miền Bắc
Giới thiệu xuất xứ và nghệ thuật chế biến món ăn và cách thưởng thức món ăn của miền Bắc như: Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hòa Bình, Hà Giang, Hà Tây, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Nam Đinh.
80946Văn hóa ẩm thực Việt Nam : các món ăn miền Nam
Giới thiệu xuất xứ và nghệ thuật chế biến món ăn và cách thưởng thức món ăn của miền Nam như: Sài Gòn, An Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bến Tre, Cà Mau, Cần Thơ, Đồng Nai, Đồng Tháp, Kiên Giang, long An, Sóc Trăng.
80947Văn hóa ẩm thực Việt Nam : các món ăn miền Trung
Đề cập đến xuất xứ và nghệ thuật chế biến món ăn và cách thưởng thức món ăn của miền Trung như: Huế, Bình Định, Ninh Thuận - Bình Thuận, Hà Tĩnh, Khánh Hòa, Kontum - Đắclắc - Lâm Đồng, Nghệ An, Phú Yên, Quảng Bình - Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Thanh Hóa.
80948Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
Giới thiệu khái quát về ẩm thực Vĩnh Phúc với một số đặc sản tiêu biểu tại địa phương.
80949Văn hóa an toàn lao động trong ngành công nghiệp xây dựng
Trình bày các hiểu biết khác nhau về văn hóa an toàn cũng như sự phát triển của các mô hình văn hóa an toàn trong ngành công nghiệp xây dựng. Hệ thống lại các phương pháp đo lường về văn hóa an toàn, bên cạnh đó bài báo cũng đưa ra các cách thức để làm sao đạt tới một nền văn hóa an toàn.
80950Văn hóa áo dài trong du lịch phố cổ Hội An
Trên cơ sở tìm hiểu về văn hóa áo dài, tiến hành thu thập những đánh giá của du khách quốc tế về ý nghĩa của áo dài đối với văn hóa truyền thống Việt Nam cũng như trong du lịch, từ đó đề xuất một số biện pháp trong quảng bá phát triển hình ảnh du lịch Hội An gắn liền với tà áo dài.