CSDL sách
- Từ điển 1001 món ăn Việt Nam
- Tác giả: Trầm Kim Mai
- Nhà xuất bản: Thời đại - Hà Nội
- Năm xuất bản: 2009
- Số trang:719 tr.
- Kích thước:20 cm
- Số đăng ký cá biệt:21112
- Mã Dewey:641.5 597
- Đơn giá:295000
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:2/2
- Từ khóa:Món ăn Việt Nam, Từ điển, Nấu ăn
- Chủ đề: Chế biến món ăn & Món ăn cổ truyền--Việt Nam
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến 1001 món ăn Việt Nam thông dụng. Các món ăn được xếp theo vần chữ cái.
Sách cùng chuyên ngành