CSDL sách
- The hospitality case manual : developing competencies in critical thinking and practical action
- Tác giả: Craig C. Lundberg, Cheri A. Young
- Nhà xuất bản: Prentice Hall - New Jersey
- Năm xuất bản: 2009
- Số trang:278 p.
- Kích thước:25 cm
- Số đăng ký cá biệt:17216
- ISBN:0131120891
- Mã Dewey:647.94 068
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Hopsitality industry, management
- Chủ đề: Hospitality industry--Management
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Part 1: Learning from cases; Part 2: Preparing cases for discussion; Part 3: Cases for discussion. These cases provides students whith the opportunities to observe managers behaving both effectively and ineffectively and give students opportunities to make managerial decisions.
Sách cùng chuyên ngành
Sách cùng chủ đề
- Instructor's manual to accompany Hospitality strategic management : concepts and cases : 2nd ed.
- Hospitality strategic management : concepts and cases : 2nd ed.
- Strategic management for hospitality and tourism : 2nd ed.
- Strategic management for tourism, hospitality and events : 3rd ed.
- Hospitality facilities management and design : 3rd ed.