CSDL sách
- Số trang:414 tr.
- Kích thước:27 cm
- Số đăng ký cá biệt:16598
- Mã Dewey:663
- Đơn giá:128000
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Giáo trình
- Đang rỗi/ Tổng sách:4/4
- Từ khóa:Bia
- Chủ đề: Công nghệ--Malt--Bia & Công nghệ Thực phẩm
- Chuyên ngành: Khoa Môi trường & Khoa học Tự nhiên
- Tóm tắt: Phần mở đầu: Lịch sử công nghệ ngành sản xuất bia; Phần 1: Nguyên liệu sản xuất bia; Phần 2: Công nghệ sản xuất Malt và bia
Sách cùng chuyên ngành
- Dưới bầu trời trắng : tương lai của tự nhiên và con người trong kỷ nguyên biến đổi khí hậu
- Vi khuẩn nội sinh và tiềm năng ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp bền vững
- Địa tin học và mô hình hóa trong quản lý tài nguyên và môi trường : một số ứng dụng trong lĩnh vực đất đai, nguồn nước và biến đổi khí hậu
- Cỏ dại phổ biến tại Việt Nam
- Plastics