CSDL sách
- Introduction to hospitality
- Tác giả: John R. Walker
- Nhà xuất bản: Prentice Hall - New York
- Năm xuất bản: 1999
- Số trang:501 p.
- Kích thước:25 cm
- Số đăng ký cá biệt:30143
- ISBN:0139178813
- Mã Dewey:647.94
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Hospitality management
- Chủ đề: Hospitality industry--Management
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Complete overview of the hospitality industry including hotel, restaurant (food and beverage) operations, travel, tourism recreation, and leisure, marketing, accounting, human resources and information systems.
Sách cùng chuyên ngành
Sách cùng chủ đề
- Instructor's manual to accompany Hospitality strategic management : concepts and cases : 2nd ed.
- Hospitality strategic management : concepts and cases : 2nd ed.
- Strategic management for hospitality and tourism : 2nd ed.
- Strategic management for tourism, hospitality and events : 3rd ed.
- Hospitality facilities management and design : 3rd ed.