CSDL Luận văn _ Luận án
An analysis of the suggested translation of chapter 10 and 11 from the book "Yesterday's people" by Gail Gibson, 2020
- Tác giả: Le Thao Vy |
- Giảng viên hướng dẫn: Mai Lan Thi, MA |
- Chuyên ngành: Tiếng Anh Biên - Phiên dịch
Chapter 1: Introduction; Chapter 2: Theoretical background; Chapter 3: Suggested translation; Chapter 4: Analysis and evaluation; Chapter 5: Difficulties and solutions; Chapter 6: Conclusions and suggestions.
An investigation into the real situation and solution to improving the service quality of reception department at Amanda hotel
- Tác giả: Nguyen Thi Hong Van |
- Giảng viên hướng dẫn: Nguyen Thi Kim Man, MA |
- Chuyên ngành: Tiếng Anh Du lịch
Chapter 1: Introduction; Chapter 2: Theoretical background; Chapter 3: Case description; Chapter 4: Analysis and evaluation; Chapter 5: Difficulties and solutions; Chapter 6: Conclusions and suggestions.
Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Nectar xoài
- Tác giả: Lê Nguyễn Bính Hạnh |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Phạm Thị Nga |
- Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Phân tích thành phần nguyên liệu quả xoài: Vitamin C, protein, đường tổng, acid tổng số, hàm lượng chất khô. Khảo sát quá trình chần đến hiệu suất thu hồi dịch. Khảo sát quá trình phối chế xác định nồng độ đường cần bổ sung. Phân tích, đánh giá chất lượng cảm quan của sản phẩm. Đề xuất quy trình công nghệ sản xuất nectar xoài theo quy mô phòng thí nghiệm.
Nghiên cứu khả năng bảo quản chuối chín bằng Chitosan và Pectin
- Tác giả: Đặng Thị Thảo |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Phạm Thị Nga |
- Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Tìm hiểu về màng pectin và xác định nồng độ pectin thích hợp tạo màng. Tìm hiểu về màng chitosan và xác định nồng độ chitosan thích hợp tạo màng. Xác định nồng độ chitosan và pectin tỷ lệ thích hợp để tạo màng bọc cho chuối. Xác định các đặc tính cơ lý và cảm quan của màng chitosan và pectin. Ứng dụng màng chitosan và pectin để bảo quản thực phẩm trái cây, ứng dụng trên quả chuối chín.
Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải rắn trên địa bàn thành phố Pleiku và đề xuất biện pháp cải thiện
- Tác giả: Nguyễn Bá Duy |
- Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Minh Phương |
- Chuyên ngành: Công nghệ Kỹ thuật Môi trường
Chương 1: Giới thiệu chung; Chương 2: Phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả; Chương 4: Hiện trạng thu gom, xử lý sau thu gom, các biện pháp quản lý đang áp dụng tại khu vực và các vấn đề còn tồn tại; Chương 5: Đề xuất biện pháp cải tiến; Chương 6: Kết luận và kiến nghị.