Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại bộ phận tiền sảnh khách sạn Minh Toàn Ocean

• Tác giả: Văn Thị Tố Nga |
• Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo |
• Chuyên ngành: Việt Nam học

Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình phục vụ tại nhà hàng khách sạn Phước Mỹ An

• Tác giả: Đào Thị Tuyền |
• Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo |
• Chuyên ngành: Việt Nam học

Chương 1. Cơ sở lý luận về kinh doanh nhà hàng trong khách sạn; Chương 2. Thực trạng quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng trong khách sạn Phước Mỹ An; Chương 3. Một số đề xuất nhằm hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng trong khách sạn Phước Mỹ An.

Văn hóa giao tiếp - ứng xử với đồng nghiệp tại Công ty Nhơn Mỹ

• Tác giả: Phan Thị Mỹ Nhật |
• Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Kim Bài |
• Chuyên ngành: Việt Nam học

Chương 1. Cơ sở lý luận chung về văn hoá giao tiếp - ứng xử; Chương 2. Thực trạng văn hoá giao tiếp - ứng xử với đồng nghiệp tại Công ty Nhơn Mỹ; Chương 3. Một số giải pháp, đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả của văn hoá giao tiếp - ứng xử với đồng nghiệp tại Công ty Nhơn Mỹ.

Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Phước Mỹ An – Đà Nẵng

• Tác giả: Huỳnh Thị Diệu |
• Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Kim Bài |
• Chuyên ngành: Việt Nam học

Chương 1. Cơ sở lý luận và tổng quan về đề tài nghiên cứu; Chương 2. Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Phước Mỹ An; Chương 3. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Phước Mỹ An.

Di tích Lăng Ông dưới góc nhìn di sản văn hóa người Việt ở Cù Lao Chàm

• Tác giả: Huỳnh Văn Tuấn |
• Giảng viên hướng dẫn: TS. Vũ Hồng Thuật |
• Chuyên ngành: Việt Nam học

Chương 1: Yếu tố tự nhiên, kinh tế - xã hội, văn hóa ở Cù Lao Chàm với bối cảnh di tích lăng Ông; Chương 2: Kiến trúc lăng Ông dưới góc nhìn di sản văn hóa; Chương 3: Thực hành nghi lễ và lễ hội Cầu Ngư ở lăng Ông.