CSDL sách
001
000004339
003
LDTU
020
$c74000 VNĐ
041
$avie
082
$a641.5 597
100
$aNgô, Đức Thịnh $ebiên soạn
245
$aKhám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam $cNgô Đức Thịnh
260
$aTp. Hồ Chí Minh $bTrẻ $c2010
300
$a435 tr $c20 cm
520
$aGiới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số.
650
$aẨm thực -- Văn hóa
653
$aNghệ thuật ẩm thực
852
$a209 Phan Thanh $bTiếng Việt
911
Đinh Thị Thu Hồng
927
Mua
928
21119
Sách Chuyên ngành