CSDL sách
001
000004337
003
LDTU
020
$c70000 VNĐ
041
$avie
082
$a641.5
100
$aMai Khôi $ebiên khảo và sáng tác
245
$aVăn hóa ẩm thực Việt Nam $bCác món ăn miền Trung $cMai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng
250
$aIn lần thứ 3
260
$aHà Nội $bThanh niên $c2006
300
$a539 tr. $c21 cm
520
$aĐề cập đến xuất xứ và nghệ thuật chế biến món ăn và cách thưởng thức món ăn của miền Trung như: Huế, Bình Định, Ninh Thuận - Bình Thuận, Hà Tĩnh, Khánh Hòa, Kontum - Đắclắc - Lâm Đồng, Nghệ An, Phú Yên, Quảng Bình - Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Thanh Hóa.
650
$aẨm thực -- Văn hóa Việt Nam
653
$aẨm thực Việt Nam
700
$aVũ Bằng $e biên khảo và sáng tác
852
$a209 Phan Thanh $bTiếng Việt
911
Đinh Thị Thu Hồng
927
Mua
928
14618
Sách Chuyên ngành