Tóm tắt:

Chương 1. Cơ sở lý luận; Chương 2. Thực trạng hoạt động kinh doanh và hệ thống sản phẩm tại nhà hàng khách sạn saigontourane trong thời gian qua (2012-2014); Chương 3. Một số giải pháp đa dạng hóa sản phẩm tại nhà hàng khách sạn saigontourane trong thời gian đến.