CSDL Luận văn - Luận án
Ảnh hưởng acid ctric đến bảo quản sản phẩm chè khúc bạch đóng hộp
Số trang:
54 tr.
Chuyên ngành:
Công nghệ Thực phẩm
Mã phân loại:
663.206 81
Kiểu tài liệu: Khóa luận Tốt nghiệp
Nhà xuất bản:
Đại học Duy Tân
Nơi lưu trữ: 209 Phan Thanh
Năm xuất bản:
2021
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Tóm tắt:
Luận văn liên quan
- Khảo sát, đánh giá dấu chân sinh thái của sinh viên Đại học Duy Tân
- Nghiên cứu đánh giá hiệu quả xử lý chất hữu cơ trên thiết bị hoạt động dựa theo nguyên lý lọc dính bám
- Nghiên cứu bảo quản bánh hạt sen Quảng Nam bằng phương pháp sấy đối lưu
- Đánh giá ứng dụng MBR trong xử lý nước thải bệnh viện
- Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao không nhân bổ sung bột khoai lang tím