ProQuest Central
CSDL Springer
CSDL IEEE
Digital Library Network
Stinet
NXB Xây Dựng
CHUYÊN NGÀNH
CHUYÊN NGÀNH
CHỦ ĐỀ
CHỦ ĐỀ

CSDL Luận văn - Luận án

Trở về
Hiển thị Marc

Ảnh hưởng acid ctric đến bảo quản sản phẩm chè khúc bạch đóng hộp

Tác giả: Hoàng Thị Thùy Ngân

Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Ngọc Hiếu

Số trang: 54 tr.
Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Mã phân loại: 663.206 81
Kiểu tài liệu: Khóa luận Tốt nghiệp
Nhà xuất bản: Đại học Duy Tân
Nơi lưu trữ: 209 Phan Thanh
Năm xuất bản: 2021
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Toàn văn: http://thuvienso.duytan.edu.vn/handle/123456789/238676
Chủ đề: Bảo quản thực phẩm--Công nghệ & Công nghệ Thực phẩm
Tóm tắt:

Luận văn liên quan