CSDL sách
001
000001533
003
LDTU
020
$c29000 VNĐ
041
$avie
082
$a910.46
100
$aNguyễn, Thị Tuyết
245
$aThực hành chế biến món ăn $bGiáo trình Dùng cho các Trường Cao đẳng – Trung cấp Thương mại – Du lịch $cNguyễn Thị Tuyết, Uông Thị Toan
260
$aHà Nội $bGiáo dục $c2008
300
$a211 tr. $bhình ảnh $c24 cm
500
$a
520
$aTrình bày 3 phần: Phần 1. Chế biến cơ bản; Phần 2. Chế biến món ăn Á; Phần 3. Chế biến món ăn Âu
650
$aChế biến món ăn
653
$aChế biến món ăn
700
$aUông, Thị Toan
852
$a209 Phan Thanh $bTiếng Việt
911
Nguyễn Thị Hảo
927
Mua
928
17002
Sách Chuyên ngành