CSDL sách
001
000004325
003
LDTU
020
$c115000 VNĐ
041
$avie
082
$a641.7
100
$aThiên Kim
245
$aKỹ thuật chế biến món ăn Shushi $cThiên Kim
260
$aHà Nội $bThời đại $c2011
300
$a180 tr. $c27 cm.
490
$aTủ sách: Ẩm thực
520
$aGiới thiệu các phương pháp làm shushi theo cách truyền thống của người Nhật. Bằng các chỉ dẫn chi tiết, từ cách phile cá, chuẩn bị các loại nguyên liệu phù hợp cho đến những phương pháp để tạo ra các loại shushi nén, nắm, cuộn.
650
$aChế biến món ăn
653
$aChế biến món ăn
852
$a209 Phan Thanh $bTiếng Việt
911
Đinh Thị Thu Hồng
927
Mua
928
28198
Sách Chuyên ngành