ý kiến bạn đọc

Từ điển lễ tân, du hành & du lịch = Dictionary of hospitallity, travel and tourism

Nhóm Tác giả: Trung tâm nghiên cứu Châu Á - Thái Bình Dương

Giải thích những thuật ngữ và từ vựng tiếng anh thông dụng của ngành du lịch.

Giáo trình Hán Nôm dành cho du lịch

Tác giả: Phạm Văn Khoái

Gồm 3 phần: I: chữ Hán - chữ Nôm; II: chữ Hán Nôm dành cho du lịch theo thể loại văn bản; III: văn hóa, văn từ Hán Nôm theo phân vùng du lịch.

Thực hành chế biến món ăn : tập 2 : các món ăn Âu : giáo trình

Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết

Cung cấp những kiến thức về nguyên lý chế biến, quy trình công nghệ chế biến các món ăn đặc trưng của các miền, các món ăn dân tộc truyền thống, các món ăn đặc sản Á - Âu điển hình về phương pháp chế biến, nguyên liệu chế biến, thể loại sản phẩm.

Thực hành chế biến món ăn : tập I : các món ăn Á : giáo trình

Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết

Cung cấp những kiến thức về nguyên lý chế biến, quy trình công nghệ chế biến các món ăn đặc trưng của các miền, các món ăn dân tộc truyền thống, các món ăn đặc sản Á - Âu điển hình về phương pháp chế biến, nguyên liệu chế biến, thể loại sản phẩm.

Thực hành chế biến món ăn : tập I : các món ăn Á : giáo trình

Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết

Cung cấp những kiến thức về nguyên lý chế biến, quy trình công nghệ chế biến các món ăn đặc trưng của các miền, các món ăn dân tộc truyền thống, các món ăn đặc sản Á - Âu điển hình về phương pháp chế biến, nguyên liệu chế biến, thể loại sản phẩm.