CSDL sách
- Văn hóa ẩm thực dân gian
- Tác giả: Lò Ngọc Duyên...[et.al]
- Nhà xuất bản: Văn hóa dân tộc - Hà Nội
- Năm xuất bản: 2012
- Số trang:728 tr.
- Kích thước:21 cm
- Số đăng ký cá biệt:29785
- ISBN:978-604-70-0128-6
- Mã Dewey:641.5 597
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:Hoàng Minh Thảo - Hòa Khánh Nam
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Văn hóa ẩm thực, dân gian
- Chủ đề: Văn hóa ẩm thực--Việt Nam
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Văn hóa ẩm thực dân tộc Thái Đen, Mường Thanh - Điện Biên Phủ, văn hóa ẩm thực Quảng Bình, hương vị đồng quê Phú Yên, rượu và nghề nấu rượu ở Khánh Hòa, văn hóa ẩm thực ở An Giang.
Sách cùng chuyên ngành