CSDL Luận văn _ Luận án
Khoa Môi trường & Khoa học Tự nhiên
Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải rắn trên địa bàn thành phố Pleiku và đề xuất biện pháp cải thiện
- Tác giả: Nguyễn Bá Duy |
- Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Minh Phương |
- Chuyên ngành: Công nghệ Kỹ thuật Môi trường
Chương 1: Giới thiệu chung; Chương 2: Phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả; Chương 4: Hiện trạng thu gom, xử lý sau thu gom, các biện pháp quản lý đang áp dụng tại khu vực và các vấn đề còn tồn tại; Chương 5: Đề xuất biện pháp cải tiến; Chương 6: Kết luận và kiến nghị.
Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Nectar xoài
- Tác giả: Lê Nguyễn Bính Hạnh |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Phạm Thị Nga |
- Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Phân tích thành phần nguyên liệu quả xoài: Vitamin C, protein, đường tổng, acid tổng số, hàm lượng chất khô. Khảo sát quá trình chần đến hiệu suất thu hồi dịch. Khảo sát quá trình phối chế xác định nồng độ đường cần bổ sung. Phân tích, đánh giá chất lượng cảm quan của sản phẩm. Đề xuất quy trình công nghệ sản xuất nectar xoài theo quy mô phòng thí nghiệm.
Nghiên cứu khả năng bảo quản chuối chín bằng Chitosan và Pectin
- Tác giả: Đặng Thị Thảo |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Phạm Thị Nga |
- Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Tìm hiểu về màng pectin và xác định nồng độ pectin thích hợp tạo màng. Tìm hiểu về màng chitosan và xác định nồng độ chitosan thích hợp tạo màng. Xác định nồng độ chitosan và pectin tỷ lệ thích hợp để tạo màng bọc cho chuối. Xác định các đặc tính cơ lý và cảm quan của màng chitosan và pectin. Ứng dụng màng chitosan và pectin để bảo quản thực phẩm trái cây, ứng dụng trên quả chuối chín.
Nghiên cứu đánh giá hiện trạng môi trường và đề xuất các giải pháp cải thiện tại làng rau Trà Quế, xã Cẩm Hà, thành phố Hội An
- Tác giả: Bùi Ngọc Huỳnh Long |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Trần Trịnh Khang |
- Chuyên ngành: Công nghệ Kỹ thuật Môi trường
Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Điối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả; Chương 4: Thảo luận.
Nghiên cứu khả năng hấp phụ của vật liệu biến tính từ vỏ lạc để xử lý Ion kim loại nặng trong nước
- Tác giả: Lê Thị Kim Anh |
- Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Hồng Tình |
- Chuyên ngành: Công nghệ Kỹ thuật Môi trường
Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Hóa chất và phương pháp thực nghiệm; Chương 3: Kết quả và thảo luận.