CSDL Luận văn - Luận án
Nghiên cứu quy trình sản xuất cánh gà khúc giữa sốt chua cay đóng hộp
Số trang:
81 tr.
Chuyên ngành:
Công nghệ Thực phẩm
Mã phân loại:
664.02
Kiểu tài liệu: Khóa luận Tốt nghiệp
Nhà xuất bản:
Đại học Duy Tân
Nơi lưu trữ: 03 Quang Trung
Năm xuất bản:
2022
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Chủ đề:
Công nghệ Thực phẩm
Tóm tắt:
Chương 1: Tổng quan về đồ hộp; Chương 2: Đối tượng nghiên cứu; Chương 3: Kết quả thành phần hóa học cơ bản và vi sinh có trong nguyên liệu cánh gà.
Luận văn liên quan
- Nghiên cứu về việc tối ưu hoá chi phí logistics xuất khẩu tại Tổng Công ty Cổ phần dệt may Hoà Thọ
- Optimization of export logistics costs management: An implementation study at Hoa Tho textile and garment joint stock corporation
- Giải pháp marketing đối với hoạt động tiêu thụ dòng sản phẩm dầu ép lạnh tại Công ty TNHH Thực phẩm Noom
- Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động truyền thông marketing tích hợp tại Công ty cổ phần Vina Marketing Online
- Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải rắn sinh hoạt huyện Vĩnh Linh và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả