CSDL Luận văn - Luận án
Khảo sát một số chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến chất lượng nguồn nguyên liệu sản xuất trà hỗ trợ giảm đau bụng kinh
Số trang:
67 tr.
Chuyên ngành:
Công nghệ Thực phẩm
Mã phân loại:
663
Kiểu tài liệu: Khóa luận Tốt nghiệp
Nhà xuất bản:
Đại học Duy Tân
Nơi lưu trữ: 209 Phan Thanh
Năm xuất bản:
2021
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Chủ đề:
An toàn--Thực phẩm
&
Công nghệ Thực phẩm
Tóm tắt:
Chương 1. Tổng quan tài liệu; Chương 2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3. Kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Luận văn liên quan
- Nghiên cứu bảo quản bánh hạt sen Quảng Nam bằng phương pháp sấy đối lưu
- Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao không nhân bổ sung bột khoai lang tím
- Nghiên cứu quy trình sản xuất gia vị rắc cơm từ nấm rơm kết hợp chùm ngây
- Nghiên cứu ứng dụng Calcium propionate kéo dài thời hạn sử dụng bánh bột đậu xanh nảy mầm
- Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao không nhân giàu anthocyanin bổ sung bột lá cẩm