CSDL Luận văn - Luận án

Trở về

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ sâm dây Ngọc Linh

Tác giả: Ngô Quang Huy

Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Hữu Phước Trang

Số trang: 64 tr.
Mã phân loại: 663
Kiểu tài liệu: Khóa luận Tốt nghiệp
Nhà xuất bản: Đại học Duy Tân
Nơi lưu trữ: 03 Quang Trung
Năm xuất bản: 2020
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Tóm tắt:

Xác định thành phần tro và khoáng của nguyên liệu. Xác định các thông số kỹ thuật của quy trình sản xuất. Đề xuất quy trình và sản xuất thử nghiệm nước từ sâm dây.

Luận văn liên quan