Tóm tắt:

Chương 1. Cơ sở lí luận về chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng tại khách sạn Vi-an; Chương 2. Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng tại khách sạn Vi-an trong thời gian qua; Chương 3. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn Vi-an.