Tóm tắt:

Chương 1. Tổng quan về kinh doanh khách sạn và nâng cao hiệu quả hoat động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn; Chương 2. Tình hình kết quả kinh doanh và thực trạng hiệu quả hoạt động kinh doanh của Hyatt Regency Danang Resort And Spa và nhà hàng Pool house tại Hyatt Regency Danang Resort And Spa giai đoạn 2012- 2014; Chương 3. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh tại nhà hàng Pool house của Hyatt Regency Danang Resort And Spa trong thời gian tới.