Tóm tắt:

Cơ sở lý luận về khách sạn và hoạt động kinh doanh khách sạn, nguồn khách của khách sạn, hoạt động marketing - mix. Thực trạng hoạt động kinh doanh và khai thác khách nội địa tại Khách sạn GaiGon Tourane trong thời gian qua và một số chính sách xúc tiến cho thời gian đến.