CSDL sách
001
000001530
003
LDTU
020
$c17000 VNĐ
041
$avie
082
$a910.46
100
$aLê, Thị Nga
245
$aTổ chức kinh doanh nhà hàng $bGiáo trình: Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp $cLê Thị Nga
260
$aHà Nội $bHà Nội $c2006
300
$a123 tr. $bhình ảnh $c24 cm
490
$a
500
$aĐTTS ghi: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
504
$a Tài liệu tham khảo: tr.122
520
$aGiới thiệu khái quát về kinh doanh nhà hàng; Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng; Tổ chức bộ máy và nhân lực của nhà hàng; Tổ chức hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
650
$aKinh doanh -- Nhà hàng
653
$aKinh doanh nhà hàng
852
$a209 Phan Thanh $bTiếng Việt
911
Nguyễn Thị Hảo
927
Mua
928
11901
Sách Chuyên ngành