CSDL sách
001
000004204
003
LDTU
020
$a9786045003404
041
$avie
082
$a394.109 597 19
100
$aBùi, Huy Vọng
245
$aẨm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình $cBùi Huy Vọng
260
$aHà Nội $bVăn hoá Thông tin $c2013
300
$a317 tr. $c21 cm
500
$aĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
$a Sách nhà nước tài trợ
520
$aGiới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường.
650
$aVăn hóa dân gian -- Hòa Bình
653
$aDân tộc Mường, văn hoá dân gian, văn hoá ẩm thực, Hoà Bình, Lạc Sơn
852
$a209 Phan Thanh $bTiếng Việt
911
Nguyễn Thị Hảo
927
Tặng
928
32824
Sách Chuyên ngành