CSDL sách
- Larousse wine: the world's greatest vines, estates, and regions
- Tác giả: Librairie Larousse
- Nhà xuất bản: Clarkson Potter/ Publishers - New York
- Năm xuất bản: 2011
- Số trang:526 p.
- Kích thước:31 cm
- Số đăng ký cá biệt:26238
- ISBN:9780307952226
- Mã Dewey:641.22
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:wine
- Chủ đề: Wine
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Larousse Wine reveals to oenophiles the secrets of the world of wine—just as the legendary Larousse Gastronomique satisfies the culinary curiosity of gourmands across the globe. This lavishly illustrated reference covers every winemaking region, both established and emerging—from Europe and the Americas to Africa and the Far East—delving deep into practical information on grapes and vineyards, cellaring and vintages, while regaling readers with the history of some of the world’s most sought-after bottles. Destined to become an instant classic, Larousse Wine is a must-have guide for every wine enthusiast, whether amateur or longtime collector, to savor.
Sách cùng chuyên ngành