CSDL sách
- How food works : the facts visually explained
- Nhà xuất bản: Dorling Kindersley Limited - New York
- Năm xuất bản: 2017
- Số trang:255 p.
- Kích thước:23 cm.
- Số đăng ký cá biệt:56396
- ISBN:978-0241289396
- Mã Dewey:641
- Đơn giá:557000
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:0/1
- Từ khóa:Food, nutrition
- Chủ đề: Food
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: Contents: Food fundamentals. Storing and cooking. Types of food. Drinks. Diets. Food and environment.
- Sách điện tử:https://thuvienso.duytan.edu.vn/handle/123456789/332128
Sách cùng chuyên ngành