Văn hóa ẩm thực Quảng Nam qua ca dao tục ngữ

• Tác giả: Võ Hồng Thúy |
• Giảng viên hướng dẫn: ThS. Trần Hoàng Thùy Linh |
• Chuyên ngành: Việt Nam học

Chương 1: Những vấn đề chung; Chương 2: Đặc trưng văn hóa ẩm thực Quảng Nam qua ca dao tục ngữ; Chương 3: Văn hóa ẩm thực Quảng Nam trong phát triển du lịch.