Tóm tắt:

Chương 1: Mở đầu; Chương 2: Cơ sở lý luận; Chương 3: Phương pháp nghiên cứu; Chương 4: Kết quả nghiên cứu; Chương 5: Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận nhà hàng tại nhà hàng Lemongrass thuộc Premier Village Danang Resort Managed By Accor.