Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của các hợp chất isothiocyanat trong mầm bông cải xanh (brassica oleracea l.) và tiềm năng ứng dụng trong ngành dược
Số trang:
54 p.
Chuyên ngành:
Dược sĩ
Mã phân loại:
615
Kiểu tài liệu: Khóa luận Tốt nghiệp
Nhà xuất bản:
Đại học Duy Tân
Nơi lưu trữ: 03 Quang Trung
Năm xuất bản:
2023
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Tóm tắt:
1. Tính toán các thông số hóa lý đặc trưng cho khả năng chống oxy hóa nội tại của các hợp chất nghiên cứu dựa trên các cơ chế chống oxy hóa khác nhau; 2. Đánh giá khả năng phản ứng với gốc tự do hoạt động (HO●, HOO●) của các isothiocyanat dựa trên các cơ chế chống oxy hóa và sự ảnh hưởng của dung môi (phân cực và không phân cực) lên hoạt tính quét gốc tự do của chất nghiên cứu; 3. Khảo sát khả năng tương tác của các hợp chất với các cụm nano bạc và dự đoán tiềm năng trong việc sử dụng cụm bạc để dẫn các hợp chất chống oxy hoá tới tế bào đích.
Luận văn liên quan
- Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại Điện lực Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang
- Phát triển nguồn nhân lực tại điện lực Kiên Lương- Công ty điện lực Kiên Giang
- Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của cán bộ nhân viên Công ty TNHH Một thành viên Xổ số kiến thiết Kiên Giang
- Quản lý thu bảo hiểm xã hội tại Bảo hiểm xã hội huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang
- Hoàn thiện công tác Đào tạo nguồn nhân lực tại Trung tâm kinh doanh VNPT Kiên Giang