Thư viện Đại học Duy Tân, Đà Nẵng, Việt Nam

CSDL Luận văn - Luận án

Hiển thị Marc

Hoàn thiện quy trình phục vụ quầy ăn sáng tự chọn tại Nhà Hàng Triton 1 của tổ Hợp Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng

Tác giả: Trần Lê Chí Bảo

Giảng viên hướng dẫn: TS. Trần Tuấn Hùng

Số trang: 94 tr.

Chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống

Mã phân loại: 910

Kiểu tài liệu: Khóa luận Tốt nghiệp

Nhà xuất bản: Trường Đại học Duy Tân

Nơi lưu trữ: 209 Phan Thanh

Năm xuất bản: 2020

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Toàn văn: http://thuvienso.duytan.edu.vn/handle/123456789/208868

Chủ đề: Quy trình phục vụ

Tóm tắt:

Chương 1. Cơ Sở Lý Luận; Chương 2. Thực Trạng Vấn Đề giới thiệu tổ hợp Vinpearl Resort & Spa, nhà hàng Triton 1; Chương 3. Giải Pháp Giải Quyết đưa ra những giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình phục vụ buffet sáng cho nhà hàng.

Luận văn liên quan