Tóm tắt:

Khảo sát các hệ vi nhũ tương có thể tải curcuminoid tốt và có kích thước phân bố hạt vi nhũ tương ở cấp độ nano khi pha loãng ở nồng độ thích hợp với hệ gồm pha dầu-chất diện hoạt. Khảo sát được công thức cốm sủi bọt chứa curcuminoid đạt được các chỉ tiêu đề ra.