Tóm tắt:

Cơ sở lý luận về công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại Nhà hàng; Thực trạng công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại Nhà hàng La Maison thuộc Risemount Premier Resort Danang; Giải pháp tăng cường công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại Nhà hàng La Maison thuộc Risemount Premier Resort Danang.