Tóm tắt:

Xây dựng quy trình kiểm nghiệm curcumin bằng phương pháp đo quang UV-Vis. Khảo sát giản đồ pha của các hệ vi nhũ tương và tìm hệ có khả năng tải curcumin tốt nhất. Bước đầu xây dựng công thức, quá trình bào chế gel vi nhũ tương cacumin và khảo sát các chỉ tiêu invitro quan trọng.