CSDL Bài trích Báo - Tạp chí

Trở về

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của acid caffeic và acid ferulic bằng phương pháp DFT

Tác giả: Trần Hoàng Diệu Thảo, Nguyễn Thị Lê Anh, Đào Duy Quang
Số trang: Tr. 58-65
Số phát hành: Số 04(41)
Kiểu tài liệu: Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ: 03 Quang Trung
Mã phân loại: 615
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Từ khóa: Acid caffeic, acid ferulic, chống oxy hóa, DFT
Chủ đề: Hóa dược
Tóm tắt:

Khảo sát một số cơ chế loại bỏ gốc tự do thông dụng như cơ chế chuyển nguyên tử hydro (hydrogen atom transfer−HAT), cơ chế chuyển đơn điện tử (single electron transfer−SET) và cơ chế chuyển proton (proton transfer−PT).

Tạp chí liên quan