Thư viện Đại học Duy Tân, Đà Nẵng, Việt Nam

CSDL Bài trích Báo - Tạp chí

Hiển thị Marc

Đánh giá tình hình nhiễm vi khuẩn Escherichia Coli, Salmonellas spp. trên thịt lợn tại một số chợ trọng điểm trên địa bàn thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Tác giả: Trần Thị Hằng, Nguyễn Như Khoa, Đỗ Thu Hà, Đặng Hoàng Đức, Nguyễn Thị Mộng Điệp

Số trang: Tr. 94-98

Số phát hành: Số 05(42)

Kiểu tài liệu: Tạp chí trong nước

Nơi lưu trữ: 03 Quang Trung

Mã phân loại: 641

Ngôn ngữ: Tiếng Anh

Toàn văn: https://thuvienso.duytan.edu.vn/handle/123456789/219213

Từ khóa: Vi khuẩn, E. coli, Salmonella spp, ngộ độc thực phẩm

Chủ đề: Thực phẩm & Nhiễm khuẩn & Ngộ độc

Tóm tắt:

Kiểm tra tình hình nhiễm vi khuẩn hiếu khí, Escherichia Coli, Salmonella spp. trên thịt lợn tại các chợ trọng điểm (chợ Khu 6, chợ Khu 2, chợ Đầm, chợ Quân Trấn) và siêu thị Co.opmart ở thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định nhằm đánh giá tình hình vệ sinh an toàn thịt lợn trên địa bàn này.

Tạp chí liên quan

Bài báo Giảng viên DTU

Thư mục chuyên đề

CSDL Bài trích Báo - Tạp chí

Đánh giá tình hình nhiễm vi khuẩn Escherichia Coli, Salmonellas spp. trên thịt lợn tại một số chợ trọng điểm trên địa bàn thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Tóm tắt: