CSDL Bài trích Báo - Tạp chí
Một số hoạt tính sinh học của tỏi đen
Tác giả: Nguyễn Huy Thuần, Nguyễn Duy Khương
Số trang:
Tr. 17-24
Số phát hành:
Số 01 (62) - Tháng 02
Kiểu tài liệu:
Tạp chí trong nước
Nơi lưu trữ:
03 Quang Trung
Mã phân loại:
570
Ngôn ngữ:
Tiếng Việt
Từ khóa:
Tỏi đen, hoạt tính sinh học, thực phẩm chức năng
Chủ đề:
Hoạt tính sinh học
Tóm tắt:
Trình bày về một số hoạt tính sinh học đáng chú ý của tỏi đen như khả năng chống oxi hóa, chống ung thư, chống viêm, bảo vệ gan, v.v....
Tạp chí liên quan
- Analysis of the status of antibiotic consumption in inpatient treatment using the WHO AWaRe classification system at Hospital 199 - Ministry of Public Security (2022 - 2024)
- Analysis of drug supply system at Quang Ngai Obstetrics and Pediatrics Hospital, in 2024
- Photoprotective activity of natural antioxidant coumarins
- Pharmaceutical logistics system development through the stages of industrial revolutions : a bibliometric review
- Analysis of pharmacy inspection results for retail drugstores in Central region of Vietnam from 2018 to 2022