CSDL SÁCH
Bartender guide
Duyệt theo:
Câu chuyện cocktail = Bartender's guide
Gồm các nội dung: Thế giới của những ly cocktail; Văn hóa bar và cocktail; Khái niệm về bartender; Triết lý và tư tưởng trong việc pha chế; Tìm hiểu về rượu; Những dụng cụ và thiết bị cơ bản; Những nguyên liệu cần thiết; Kĩ thuật pha chế; Những điều cần biết trong thế giới cocktail; Công thức pha...
- Vị trí lưu trữ: 209 Phan Thanh
- Tổng sách: 4
- Đang rỗi: 4
Bartender guide (Hospitality skills training series)
1. Overview; 2. Prepare to train; 3. Present/Practice; 4. Follow up; 5. Employee job knowledge; 6. Employee job skills.
- Vị trí lưu trữ: Tồn kho (03 Quang Trung)
- Tổng sách: 1
- Đang rỗi: 1