ProQuest Central
CSDL Springer
CSDL IEEE
Digital Library Network
Stinet
NXB Xây Dựng
SÁCH THEO CHỦ ĐỀ
SÁCH THEO CHỦ ĐỀ
SÁCH CHUYÊN NGÀNH
SÁCH CHUYÊN NGÀNH
Bạn đọc tiêu biểu

CSDL sách

Trở về
Hiển thị Marc
.jpg
  • Văn hóa ẩm thực dân gian chăm Bình Thuận
  • Tác giả: Bố Xuân Hổ
  • Nhà xuất bản: Khoa học xã hội - Hà Nội
  • Năm xuất bản: 2011
  • Số trang:126 tr.
  • Kích thước:21 cm
  • Số đăng ký cá biệt:26106
  • ISBN:978604902078
  • Mã Dewey:398.09 597 59
  • Đơn giá:0
  • Vị trí lưu trữ:Hoàng Minh Thảo - Hòa Khánh Nam
  • Ngôn ngữ:Tiếng Việt
  • Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
  • Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
  • Từ khóa:Văn hóa ẩm thực, Bình Thuận
  • Chủ đề: Văn hóa dân gian--Bình Thuận
  • Chuyên ngành: Khoa Khoa học Xã Hội & Nhân Văn
  • Tóm tắt: Đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực chăm; Ẩm thực trong các lễ nghi của người chăm đạo Bà La Môn và hồi giáo Bà Ni; Những món ăn từ thịt dê và cách chế biến, món ăn từ ếch, lươn, cá trào, măng tre, mật ong.
Sách cùng chuyên ngành
Sách cùng chủ đề