CSDL sách
- Dinh dưỡng cộng đồng và an toàn vệ sinh thực phẩm: Dùng cho đào tạo cử nhân y tế công cộng
- Năm xuất bản: 2011
- Mã Dewey:363.19
- Đơn giá:1
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Giáo trình
- Đang rỗi/ Tổng sách:0/0
- Chuyên ngành: Khoa Điều dưỡng
- Tóm tắt: Dinh dưỡng học cơ bản, các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng, dinh dưỡng và sức khõe cộng đồng, sự can thiệp dinh dưỡng và chính sách dinh dưỡng, ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm, các phương pháp bảo quản thực phẩm, quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.