CSDL sách
- Nutraceuticals : nanotechnology in the agri-Food industry
- Tác giả: Alexandru Grumezescu
- Số Tập:Volume 4
- Nhà xuất bản: Elsevier - Boston
- Năm xuất bản: 2016
- Số trang:861 p.
- Kích thước:25 cm
- Số đăng ký cá biệt:47648
- ISBN:9780128043059
- Mã Dewey:613.2
- Đơn giá:0
- Vị trí lưu trữ:03 Quang Trung
- Ngôn ngữ:English
- Loại tài liệu:Sách Chuyên ngành
- Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
- Từ khóa:Functional foods, nanotechnology, dietary supplements
- Chủ đề: Dược điển Việt Nam & Nanotechnology
- Chuyên ngành: Khoa Dược
- Tóm tắt: Nutraceuticals, the fourth volume in the Nanotechnology in the Agri-Food Industry series, is an invaluable resource for anyone in the food industry who needs the most current information about scientific advances in this field. Nutraceuticals are gaining significant attention because of their apparent safety, as well as their nutritional and therapeutic uses.
- Sách điện tử:http://thuvienso.duytan.edu.vn/handle/123456789/271398
Sách cùng chuyên ngành