CSDL sách
- Quản trị kinh doanh khách sạn : giáo trình
- Tác giả: Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương
- Nhà xuất bản: Lao động - Xã hội - Hà Nội
- Năm xuất bản: 2004
- Số trang:335 tr.
- Kích thước:24 cm
- Mã Dewey:910.202
- Đơn giá:50000
- Ngôn ngữ:Tiếng Việt
- Loại tài liệu:Giáo trình
- Đang rỗi/ Tổng sách:0/0
- Từ khóa:Quản trị kinh doanh, khách sạn
- Chủ đề: Quản trị kinh doanh--Khách sạn
- Chuyên ngành: Khoa Du Lịch
- Tóm tắt: 1. Giới thiệu tổng quan về kinh doanh khách sạn; 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư xây dựng khách sạn; 3. Tổ chức bộ máy quản trị nguồn nhân lực của khách sạn; 4. Tổ chức kinh doanh lưu trú của khách sạn; 5. Tổ chức kinh doanh ăn uống của khách sạn; 6. Hoạt động marketing của khách sạn; 7. Quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn; 8. Phân tích kết ...
Sách cùng chuyên ngành