ý kiến bạn đọc

Giáo trình Quản trị cơ sở lưu trú du lịch

Tác giả: Hà Nam Khánh Giao, Đoàn Quang Hồng, Huỳnh Diệp Trâm Anh

Tổng quan về ngành lưu trú du lịch; hoạch định chiến lược trong kinh doanh cơ sở lưu trú du lịch; cơ cấu tổ chức và quản trị nguồn nhân lực trong kinh doanh cơ sở lưu trú du lịch; quản trị và vận hành bộ phận lễ tân cơ sở lưu trú du lịch; quản trị phòng trong cơ sở lưu trú du lịch; quản trị kinh ...

Quản trị kinh doanh khách sạn : giáo trình

Tác giả: Trịnh Xuân Dũng

Giới thiệu khái quát về ngành khách sạn, quản trị khách sạn trên giác độ của nhà quản lý. Đồng thời, cung cấp cho sinh viên phương pháp luận trong nghiên cứu các vấn đề về quản trị kinh doanh nói chung cũng như quản trị kinh doanh khách sạn nói riêng.

Quản trị kinh doanh khách sạn

Tác giả: Nguyễn Văn Mạnh

Giới thiệu khái quát về học phần “Quản trị kinh doanh khách sạn”; Tổng quan về kinh doanh khách sạn; Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn; Đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn; Lãnh đạo và cơ cấu tổ chức trong khách sạn; Quản trị nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn;…

Quản trị kinh doanh khu nghỉ dưỡng (resort)

Tác giả: Sơn, Hồng Đức

Trình bày những nét tổng quan về loại hình khu nghỉ dưỡng, kỹ thuật quản lý hiệu quả khu nghỉ dưỡng, tổ chức bộ máy hoạt động khu nghỉ dưỡng, quản lý môi trường và quản trị kinh doanh sản phẩm của khu nghỉ dưỡng.

Quản trị kinh doanh khách sạn : giáo trình

Tác giả: TS Nguyễn Văn Mạnh, THS Hoàng Thị Lan Hương

Giới thiệu tổng quan về kinh doanh khách sạn; Cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư xây dựng khách sạn; Tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của khách sạn; Tổ chức kinh doanh lưu trú của khách sạn; Tổ chức kinh doanh ăn uống của khách sạn; Marketing trong kinh doanh khách sạn.