ProQuest Central
CSDL Springer
CSDL IEEE
Digital Library Network
Stinet
NXB Xây Dựng
SÁCH THEO CHỦ ĐỀ
SÁCH THEO CHỦ ĐỀ
SÁCH CHUYÊN NGÀNH
SÁCH CHUYÊN NGÀNH
Bạn đọc tiêu biểu

CSDL sách

Trở về
Hiển thị Marc
.jpg
  • Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên
  • Tác giả: Tòng Văn Hân
  • Nhà xuất bản: Văn hóa Thông tin - Hà Nội
  • Năm xuất bản: 2013
  • Số trang:495 tr.
  • Kích thước:21 cm
  • Số đăng ký cá biệt:32820
  • ISBN:9786045003367
  • Mã Dewey:392.3 597 177
  • Đơn giá:0
  • Vị trí lưu trữ:209 Phan Thanh
  • Ngôn ngữ:Tiếng Việt
  • Loại tài liệu:Sách Tham Khảo
  • Đang rỗi/ Tổng sách:1/1
  • Từ khóa:Văn hóa ẩm thực, người Thái Đen, Điện Biên
  • Chủ đề: Văn hóa ẩm thực--Điện Biên
  • Chuyên ngành: Khoa Khoa học Xã Hội & Nhân Văn
  • Tóm tắt: Giới thiệu quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái, phương pháp chế biến lương thực – thực phẩm của người Thái, phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái.
Sách cùng chuyên ngành